Bizneswoman działająca w segmencie produktów luksusowych od 30 lat. Jest właścicielką firmy Olimpia Group, która reprezentuje ekskluzywne włoskie marki Max Mara i Patrizia Pepe. Firma posiada 7 salonów  sprzedaży w Warszawie, Gdańsku, Gdyni i Katowicach.

Barbara Zaborowska jest absolwentką Uniwersytety Warszawskiego, pozostaje aktywnym członkiem Bussines Center Club oraz Międzynarodowego Forum Kobiet. Posiada doświadczenie operacyjne, sprzedażowe i handlowe zdobyte w trakcie tworzenia salonów franczyzowych Max Mara i Patrizia Pepe w Polsce.